BORONG, DENORE.ID- Pemerintah Kelurahan Watunggene menggelar kegiatan pelatihan penguatan pangan lokal bagi warganya. Acara ini berlangsung selama dua hari di Aula Rapat Kantor Kelurahan Watunggene. Kamis, 26 hingga 27 Oktober 2023. Narasumber utama yang mengisi acara ini adalah Ibu Anastasia Baos, seorang pengusaha Ubi Ungu lokal, serta Adrianus Kori, Kepala Puskesmas Waelengga.
Dalam presentasinya, Adrianus Kori menekankan pentingnya keamanan pangan yang telah diatur dalam Undang-Undang No. 18 tahun 2012. Hal ini mendorong pentingnya menjaga keamanan pangan yang dikonsumsi oleh masyarakat.
Lurah Watunggene, Yosense, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari Program Pemberdayaan Kelurahan yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat tentang ketahanan pangan lokal. Yosense juga mengungkapkan bahwa Kelurahan Watunggene memiliki potensi pangan yang melimpah, namun masyarakat seringkali lebih memilih produk pangan dari luar.
Yosense menambahkan, “Keamanan pangan harus menjadi prioritas. Apa gunanya mengkonsumsi bahan pangan jika yang kita konsumsi tidak sehat? Hal ini dapat berdampak buruk pada kesehatan kita, dan suatu saat obat-obatan mungkin akan menjadi konsumsi utama kita. Oleh karena itu, penting sekali untuk memperhatikan keamanan pangan.”
Penulis: Nemesio
Editor: Nardin
